厨房厨具(厨房厨具清单)

前沿拓展：

厨房厨具

厨具是厨房的组成部分，平时做饭炒菜肯定是少不了它。然而关于厨房厨具具体有哪些呢？带大罪离察承跟个年晚依孙家了解下吧。

第一类是储藏用具，分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏，冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的。器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。储藏用具是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的。

第二类是洗涤用具，包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等，洗涤后在厨房**作中产生的垃圾，应设置垃圾冷了是属箱或卫生桶等，现代家庭圆冷吧厂军汽劳已的参厨房还应配备消毒环值燃就先剧命修社柜、食品垃圾粉碎器等设备。

第三类是调理用具，主要包括调理江技钢让机王事度既京的台面，整理、切菜、配料、语重置调制的工具和器皿。随着科技的进步，家庭厨房用食品切削机具、榨压汁机怀统苦情雷府具、调制机具等也在不断增加。

第四类是烹调用具不室注雨燃化风李握施地，主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。随着厨房革命的进程，电饭锅。高频电磁灶、微波炉、微波烤箱等也开始大量进人家庭。

第五类是进餐用具，主要包向岁祖阿便财故括餐厅中的家具和进餐时的用具和器皿等。

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美食，乃人生之乐也！尤其是制作美食，其过程对很多喜欢下厨房的人来说，也是美妙的。厨房里的刀光勺影，辅以麻辣酸甜咸，演奏着的动人的厨房交响乐。

做饭虽然需要技巧需要经验，但是更少不了一些厨房“小帮手”，正是有了它们，我们的厨艺得以突飞猛进，我们的厨房生活才更加丰富多彩。“厨房小家电”，正是我们今天所要讨论的主角。

厨房小家电层出不穷，从家家必备的重要电器，到花样频出的“小玩意儿”，很多是我们每天必用的神器，当然也有很多实用性差的电器。新产品是不是比老产品一定要实用呢？今天我们来列举12种厨房小帮手，对比一下来看看这些厨房用具，到底在生活中起到了什么重要作用，实用性到底如何。

1、普通电饭煲VS智能电饭煲

谁家不吃米饭呢？有人说，我家不吃米饭只吃馒头！那么吃馒头总得喝点粥吧？……所以，谁家的厨房会没有个电饭煲呢？

电饭煲有很多种，除了容量大小不同以外，功能上也有区别，比如简易式普通电饭煲，只有煮饭和煮粥功能，甚至只有煮饭功能。虽然感觉用起来也没问题，但是当用上了智能电饭煲时，才会发现它是那么的方便。

智能电饭煲最常用的就是“预约”功能。尤其是对于不想早起做早餐的懒虫们，简直是超级神器！下面泡**想喝的大米粥、小米粥、杂粮粥或者八宝粥，蒸格上放上鸡蛋、包子、玉米或者红薯，按一下预约键，定好时间，放心的睡大觉吧，早上一睁眼，香喷喷、热腾腾的早餐已经为你准备好了！

不仅仅是各种粥，你还可以预约煲鸡汤、猪脚汤、排骨汤、鱼汤等等，一周早餐不重样，还不用早起，是不是很惬意呢？还没有换智能电饭煲的小伙伴，赶快试一下吧！

实用性：

智能电饭煲：★★★★★

普通电饭煲：★

2、电磁炉VS烤涮一体锅

好像没有人不喜欢吃火锅吧？尤其是年轻人，有的人甚至视火锅如命，恨不得天天吃火锅！然后，电火锅应运而生。第一代电火锅是比较笨重的，而且由于是锅体不可拆卸，清洗起来非常不方便，于是，电磁炉出现了！

电磁炉做火锅非常方便，随便用一个不锈钢盆几乎可以吃火锅了，而且在停燃气的时候，电磁炉还可以替代燃气炉，当做加热源来烹饪炒菜，瞬间风靡全国，家家都会有一台电磁炉。

然而，随着时间的推移，停天然气的时候毕竟是少数，而且电磁炉加热只是底部加热，炒的菜并没有想象中的那么好吃、方便。而且人们对美食的追求已经不仅仅只吃火锅而已了。能又涮火锅、又能烤肉、烤鱼、烤牛排不是更爽吗？

然后，烤涮一体锅来了！刚出现的时候很多人都在观望，这个东东好用吗？清洗麻烦吗？耗电高吗？然而，被无数人使用实践后，疑虑打消了。

电磁炉的功耗在煮火锅时是3000W，峰值2200W左右的一体锅无压力。烤涮一体锅是分体的，烤盘、涮锅都是可以完美地拿下单独清洗，很方便。最重要的就是，满足了吃货们对“又想涮、又想烤”的强烈愿望！生活就是这样的美好！

实用性：

电磁炉：★★★

烤涮一体锅：★★★★

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3、空气炸锅VS烤箱

电烤箱，是由西方传到**的。烤箱的功能很多，可以烤面包、烤蛋糕、烤鸡、烤肉、烤肠、烤鱼等等。一度风靡全国，占据了家家户户的厨房。然而随着时间的推移，也被悄悄地晾在了厨房一角，逐渐被遗忘，拥有了一个别称，叫作“厨房家具”之一。这是为什么呢？

我们毕竟还是中式餐饮为主，烤面包、做蛋糕吃得少，而且这些都需要花时间和经历制作，烤鸡、烤肉好吃，但也是时间久，每次弄完还要花精力清洁。刚买回来热情高涨，热情劲儿过了也就用得越来越少。

有人说空气炸锅好，说是空气炸锅模拟油炸的原理，采用全方位的热风对食物进行加热，即保持了油炸的口感，而且少油又健康。于是，空气炸锅走俏厨房界，成为新宠。

空气炸锅的受热方式比烤箱更加均匀，同时也不需要预热，食材直接放入开机烤即可。跟烤箱一样，可以烤鸡翅、烤红薯、烤薯条、烤肉、烤鸡等。由于受热均匀，烤出的食物熟度也均匀。缺点是容量没有烤箱那么大，假如要烤整只鸡的话，最大容量的空气炸锅也只能放得下小雏鸡。除了烤大件食物以外，它确实要比烤箱要方便许多，可移动、占用空间小、烤的时候用专用一次性纸质烤盘，几乎都不用刷洗。

实用性：

电烤箱：★★★

空气炸锅：★★★★

4、料理机VS绞肉机

包饺子、包馄饨、包包子，要用到肉馅。卖肉的一般都会免费给绞肉馅，很多人不放心卫生情况，自己买绞肉机在家里自己绞肉馅。有了绞肉机确实方便很多，可以包饺子、包馄饨、包包子，还可以灌香肠。

但手动绞肉机的缺点也很多，比如安装比较麻烦，需要有能被自带夹子固定的台面；手动绞肉对没力气的女孩子还是有点吃力；清洗起来也比较麻烦，需要要全部拆开；功能比较单一，除了绞肉别的用处不大。

料理机就是在绞肉机的基础上发展而来的小家电。称之为“料理机”是因为它不仅能绞肉馅，还能打蒜蓉、打干辣椒粉、打新鲜辣椒，还可以搅各种蔬菜，包饺子从肉馅到切菜末它全能完成，可以说功能多多。

清洗起来也很简单，机头和食材盒是完全分体的，中间还有隔板，完全不用担心机头受污清洗机头的麻烦。机头完全无需清洗，只清洗下方的食材盒即可，算是家庭厨房必备神器。

实用性：

绞肉机：★

料理机：★★★★★

5、豆浆机VS破壁机

很多人家里都有豆浆机，因为我们国家太多人喜欢喝豆浆了，**的豆浆被西方人称之为**牛奶。外面餐厅里喝到的豆浆，大多是由豆粉冲制而成，并非现榨纯豆浆。既然有需求，便有市场上，于是便有了豆浆机。

豆浆机确实很方便，提前一晚把黄豆泡好，第二天一早把黄豆放到豆浆机里，加一定比例的水，不一会豆浆就做好了。传统的豆浆机功能比较单一，只能打豆浆、米糊之类的饮品。

破壁机是近些年来被人们认可流行的厨房小家电，因其功强大而备受家庭主妇们的青睐。破壁机刚面世的时候只有破壁，没有加热等功能。现在的破壁机，已经成为了集众多功能于一体的多面手。

破壁机不仅可以作为破壁用，黄豆无需泡发立刻就能做豆浆、现榨果汁、杂粮粥、米糊，甚至做浓汤也是非常棒，鱼丢进去，出来的就是无骨、浓稠的鱼汤。功能上确实很亮眼！

实用性：

豆浆机：★★★

破壁机：★★★★★

6、手动打蒜器VS自动打蒜器

做饭的时候我们经常会用到蒜蓉，以前都是用刀剁蒜蓉，一不小心飞溅的到处都是。自从有了手动打蒜器方便多了。把大蒜放进去，用手拉几下拉绳，蒜蓉酒便出来了。

手动打蒜器确实挺方便，没有电机，清洗也不怕进水，但是由于是用手拉绳的，也只能打打蒜蓉等简单的软的食材，对于稍微大点硬点的便有点困难。

自动打蒜器完美地解决了手动打蒜器解决不了的问题。而且是充电使用的，充一次电可以使用很久。电机转动力度大、打得均匀，想要粗的打时间短点，想要细的便打时间长一点。

而且不仅可以打蒜蓉，辣椒粉、鲜辣椒末、胡萝卜碎、少量的肉末都能打。清洗起来也很方便，机头和碗身是**的，中间还有单独的隔板层，机头不会沾上食材碎，做到完全分离，无需清洗机头。是厨房必备神器！

实用性：

手动打蒜器：★★★

自动打蒜器：★★★★★

经过对比后发现，时代在进步，新的事物被广泛接受一定是有的原因的，给生活带来方便、给烹饪增加乐趣、为做饭减轻负担，便是硬道理！您喜欢哪些厨房小家电呢？欢迎评论区留言讨论。

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